20 Apr, 2026

Crouton atau crouton buatan sendiri. Resep masakan yang mudah, sederhana dan enak

Istilahnya picatoste Dijelaskan dengan sendirinya, karena lahir dari gabungan “picar” dan “tostar”, meskipun RAE mendefinisikannya sebagai sepotong roti yang dipanggang dengan mentega atau digoreng dan itu mencakup banyak penyajian, seperti torrijas Asturian. Tapi ini lebih luas sebagai sinonim untuk bahasa Prancis crouton, roti kering berbentuk kubus yang kami gunakan sebagai topping salad, sup, dan krim.

5 mins read

Empanada domba Majorca, resep mudah dan enak

Resep empanada domba Mallorca ini membawakan saya banyak kenangan masa kecilkukarena saya telah melihatnya disiapkan di keluarga saya setiap Paskah sepanjang yang saya ingat: ini adalah resep simbolik gastronomi Balearik. Tampaknya sulit dipercaya hubungan yang sering ada dalam ingatan kita tentang gastronomi dengan masa kecil kita. Empanada bisa diisi banyak bahanada yang menambahkan kacang polong, […]

3 mins read