20 Apr, 2026

Crouton atau crouton buatan sendiri. Resep masakan yang mudah, sederhana dan enak

Istilahnya picatoste Dijelaskan dengan sendirinya, karena lahir dari gabungan “picar” dan “tostar”, meskipun RAE mendefinisikannya sebagai sepotong roti yang dipanggang dengan mentega atau digoreng dan itu mencakup banyak penyajian, seperti torrijas Asturian. Tapi ini lebih luas sebagai sinonim untuk bahasa Prancis crouton, roti kering berbentuk kubus yang kami gunakan sebagai topping salad, sup, dan krim.

5 mins read

Empanada domba Majorca, resep mudah dan enak

Resep empanada domba Mallorca ini membawakan saya banyak kenangan masa kecilkukarena saya telah melihatnya disiapkan di keluarga saya setiap Paskah sepanjang yang saya ingat: ini adalah resep simbolik gastronomi Balearik. Tampaknya sulit dipercaya hubungan yang sering ada dalam ingatan kita tentang gastronomi dengan masa kecil kita. Empanada bisa diisi banyak bahanada yang menambahkan kacang polong, […]

3 mins read

Kue minyak Andalusia, resep mudah untuk roti manis ala Inés Rosales

Mudah, orisinal, dan sangat tradisional, inilah kue minyak ini, yang dapat Anda buat di rumah dengan resep yang kami bawakan untuk Anda dan yang akan membawa Anda ke Castilleja de la Cuesta (Seville), kotamadya tempat pembuatan kue minyak Inés Rosales yang terkenal. Resepnya tidak memiliki banyak misteri dalam persiapannya antara roti dan manisan, dan di […]

4 mins read